Dentro de los actos organizados para conmemorar el V Centenario de la muerte de Antonio de Nebrija (1522-2022) el pasado 1 de julio se celebró una muestra de cocina en vivo a cargo del cocinero Julio Torre Bravo, que ofreció una lección magistral de cocina renacentista en el marco incomparable del palacio de Frey Marcelo de Nebrija, residencia del insigne gramático durante varias épocas de su vida.

El resultado de esta muestra son 4 deliciosas elaboraciones, en la que se mezclan productos y recetas de la época de Nebrija con la innovación y la actualidad gastronómica. 4 delicatessen que presentamos en este primer recetario "Viandas para Antonio de Nebrija" que estamos seguro vais a disfrutar.